2012年12月7日 星期五

大學好好吃之虎尾科大篇




虎尾/御鼎鍋燒麵


        天氣逐漸變冷了,在微冷的天氣裡又下起了雨,讓溫度更添寒意;這時總會想要去吃一點暖和的東西,讓自己更舒服一點,這間藏在巷弄裡的鍋燒麵店可是大家讚不絕口的好味道!雖然想著要私藏這家店,因為位子真的很少……但是最後還是決定分享出來啦!


       小小的店面藏在巷子裡,不仔細看可不會發現,店裏面也只有兩三張桌子,要是運氣不好可就沒有位子了,這裡有三種類型的料理供你選擇:鍋燒麵類、什錦海鮮麵類及粥品類,每種都有它的獨特之處,選擇鍋燒及麵類還可以選擇你喜歡的麵種,烏龍麵啊、意麵等,用料實在價錢又便宜,真的超暖心!

       這次和朋友一起去點了什錦海鮮烏龍及皮蛋瘦肉粥,點麵類老闆還會貼心地問你要不要沙茶,非常客製化的麵喔!

       什錦海鮮烏龍有青菜、海鮮(蛤仔、蝦子、丸子等)以外還會有豬肝在裡面,不會吃起來很腥,搭配起來超級好吃,烏龍麵很有嚼勁,吃著烏龍麵配上一口熱湯在冬天裡讓人滿足的想嘆息。

       皮蛋瘦肉粥分量很足,胃小一點的女孩子吃可能還會吃不完,但用料卻一樣很實在,除了皮蛋、肉、青菜外還有油條跟肉鬆搭配!CP值超高!油條配粥相對不會顯得太油膩,肉鬆拌進粥裡吃讓人吃得一口接一口!超有飽足感!

       除此之外,鍋燒系列的麵都會有一顆半熟蛋在裡面,吃起來也是非常滿足,湯頭不加沙茶口味鮮甜,很適合喜歡清淡的客人,加一點沙茶口味會更濃厚,適合喜歡重口味的饕客,在寒冷的天氣來上一碗這樣好吃的麵食,太幸福了!有機會來虎尾的話,千萬不要錯過喔!
逐漸變